第一次蒸鸡蛋作文
无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编帮大家整理的第一次蒸鸡蛋作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
星期天,妈妈出去打麻将,我独自在家写作业。忽然,不听话的肚子“咕咕”地叫了起来。我到打开冰箱一看,什么也没有。突然,我看到碗柜上有一大袋鸡蛋,眼前一亮,脑海里顿时闪出一个念头:蒸鸡蛋。
我首先把锅放好,拿出两个鸡蛋,学着妈妈的样子在锅里放了三大碗水,又把三角架拿出来放在锅里,最后把鸡蛋放在三角架上,把锅盖盖好了,然后打开了火。我回房做了两分钟作业,焦急的跑到厨房,掀开锅盖,水蒸气淘气的从锅里冲出来。我想:这么多水蒸气,一定是鸡蛋熟了。我急忙关了火,用汤勺舀出一个鸡蛋,我剥开一点儿壳,看到有一层白色的皮,就继续剥下去。“哗啦”,一些黄色的水从里面冒出来,弄得我满手都是黄水。我凑到手边闻了闻,“哇噻,好腥呀!”我脱口而出,赶忙把鸡蛋扔进垃圾桶里洗了洗手,又点着火,盖上锅盖。我又回房写作业,这一次大概过了二十几分钟,我才懒洋洋的走到厨房,找开盖子一看,鸡蛋裂了,水也烧干了。我赶紧拿出鸡蛋吃了起来。虽然淡而无味,但是尝着自己劳动的成果,竟觉得格外香甜。
妈妈回来后,我把事情告诉妈妈,妈妈大吃一惊,教训我说:“蒸鸡蛋的时间不能多,也不能少,大约是8分钟左右。还有,蒸鸡蛋时要避免烫伤,蒸完鸡蛋,要关煤气,不然会引起火灾,造成严重后果。”我心悦诚服地点点头,感到妈妈的话是那么朴实,而又那么沉重。我以后一定要向妈妈学习,争做一个优秀小厨师。
前几天我出去旅游住宾馆的时候,早餐是自助餐,让用煎蛋器自己煎鸡蛋,我吃完自己煎的鸡蛋后觉得味道美极了。
回家后就央求妈妈在网上给我买一个煎蛋器,经过漫长的等待,终于把煎蛋器盼来了。在说明书上看到它的功能有很多,煎、煮、烙、蒸,我跟妈妈就先做了一个蒸鸡蛋。我和妈妈一起蒸蛋,我们要蒸两个鸡蛋,觉得应该少倒点儿水就可以了吧,可是如果把水放少的话,鸡蛋就会不熟的,我就按照妈妈说的话,把水倒进了锅里。然后还说怕会把鸡蛋蒸爆,要用量杯底部的小针,在小圆头上扎几个小孔,我就扎了几个孔,然后再放上蒸屉,放上鸡蛋,盖上盖子,插上电,煮鸡蛋的准备工作已经完成了,就剩下蒸熟吃了。
我长舒了一口气,准备坐下休息一下,妈妈又提醒了我一句:“如果中间的水用光的话,还要再添水。”我本想着添的水已经够多了,就没放在心上,可谁知道快蒸熟的时候,水已经没有了,我赶紧又去添水。哎呀,吓死我了!
又等了一会儿,我看鸡蛋上几个小孔已经有蒸熟了的,小蛋清疙瘩和已经炸裂的蛋壳,露出来白色的已经煮熟的蛋清,蛋已经煮熟了,香气诱人。妈妈说要把刚蒸好的鸡蛋放在冷水中,吃的时候鸡蛋壳容易剥掉,而且鸡蛋也会很嫩。
我和妈妈一起吃着香气喷喷的蛋,享受着下午难得的惬意时光。
我们有很多的第一次,第一次哭、第一次笑、第一次说话、第一次走路、第一次写字、第一次画画……每个第一次,对我们来说都是难忘的。
那是一个暑假,我刚刚上完三年级,下个学期就是四年级了。我觉得我长大了,便想着要帮父母分担一些事情,那么就从做饭开始吧。小时候我很喜欢吃煎蛋,觉得煎蛋有点脆脆的,还很香,所以要学做饭一定要先学自己喜欢吃的。
这样想着,我就想去冰箱拿了几个鸡蛋。小小的我还够不着冰箱的冷藏室,只好搬来一张凳子,踩在凳子上,拿了鸡蛋下来,放到厨房。然后又把凳子搬到厨房,免得够不着炒菜的锅。然后我又去打开电脑,百度了一下煎鸡蛋的做法。看起来还是很简单的。
我有“噔噔噔”地跑去厨房,脸上洋溢着自信的笑容。嘻嘻,不就是煎鸡蛋吗,看我的!我想着。
我先打开煤气炉的`火,这一步对我来说毫无压力。然后我又拿起油瓶,往锅里一倒。“哎呀!”我大喊一声。原来是锅太热了,油倒进去立刻就沸腾了,“噼里啪啦”的到处弹,可把我吓坏了。我立刻把火调到最小,然后把鸡蛋敲进去,没过几分钟,第一个鸡蛋煎好了,是失败品,黑不溜秋地躺在盘子里。然后是第二个、第三个,在煎第三个个鸡蛋的时候,我终于成功了,金黄金黄的鸡蛋仿佛发着光,我尝了一下味道,还不错!
这时候,心里就是满满的成就感。我真是高兴极了!
在我丰富多彩的记忆中,有许多的事:有的令我捧腹大笑,有的令我怒气冲冲……可使我印象最深刻的还是第一次煎蛋呢!
在家中,厨房是妈妈的天下。不过一会儿,她就能像变魔术似的做出可口的饭菜。我看着厨房里忙碌的妈妈,不禁有些蠢蠢欲动的想法。终于我向妈妈开口了,可妈妈说我太小,不放心让我做。在我的苦苦哀求下,她才肯收我为“徒弟”。我高兴地手舞足蹈。
第二天早上,妈妈就下了一道任务——煎荷包蛋。我迫不及待地跑进了厨房,可一到锅前,我就不知所措了,只好大声向妈妈发出求救信号:“妈妈!快来帮帮我!”收到了我的信号,妈妈只好放下手指的活来教我,她滔滔不绝地向我传授着“秘诀”:先把煤气灶打开,锅里放进一些油……”听得我都不耐烦了,心想:啊!太简单了!哪能难倒我?就要开始行动了,便学着妈妈的样子,打开煤气灶,倒上油,要打蛋了,我手忙脚乱地把鸡蛋放在锅边敲了一下,蛋液顺着缝隙流了出来,妈妈见我这个样子,连忙夺过我手中的鸡蛋给我示范了一下,我这才明白过来,便小心翼翼地继续煎蛋,再把鸡蛋翻了个身,觉得时机差不多了,就用铲子把煎蛋装进碗里。以为自己快要大功告成之时,没想到一面鸡蛋已经糊了!哎!我望着这盘鸡蛋,心中有些失望,默默地在心里想:我以后一定要做出更好吃的鸡蛋!
每次想起第一次煎蛋时的场景,我都会在心里偷偷笑起来。
我经历过许多事情,但其中这件事情使我终生难忘。
今天是星期天,爸爸和妈妈都不在家,我就想:爸爸、妈妈为了我和这个家这样辛苦得在外面打拼,所以我今天一定要好好慰劳一下他们。于是,我就跟我们家的“大厨”——奶奶,说:“奶奶,今天是星期天,爸爸、妈妈又去加班了,他们为了我那么辛苦,我今天想慰劳慰劳他们,您能不能教我做一道菜?”“好吧!我就教你一道最基础的菜——蒸鸡蛋羹。”奶奶说。
奶奶一边做一边说:“首先要把做蒸鸡蛋羹的所有必备原料准备好,有:鸡蛋、清水、盐、味精、香油。然后,把鸡蛋打在碗中,搅拌均匀,把事先准备好适量的清水倒入盛鸡蛋的碗中,继续搅拌。接着,在鸡蛋里放入适量的盐、味精、香油,继续搅拌均匀。最后,把搅拌好的鸡蛋放入微波炉中,用大火蒸五分钟。”
我尝了一口奶奶做的蒸鸡蛋羹,“哇,奶奶做的真好吃我也要试一试!”说着,我也按照奶奶说的一点一点地去做。在我把鸡蛋羹放入微波炉里蒸的过程中,我的鼻头冒起了一颗一颗的汗珠,又紧张地手脚直哆嗦。“叮”得一声,鲜香的鸡蛋羹出炉了,我小心翼翼地把蒸好的鸡蛋羹端出炉,细细地品尝了一小口,觉得奶奶说得果然没有错,蒸出来的鸡蛋羹真是又鲜又香。我一边吃着鸡蛋羹,心里正想着爸爸、妈妈吃着我亲手做的鸡蛋羹的情景……
通过这件事,我明白了:人只要肯虚心,对自己有信心,加上有实力,一定会取得成功!
今天是星期一,但是因为清明节,所以今天我们休息。当我正为老师布置的作文“第一次**”苦思时,我想:要不,我来亲自做一个“第一次”吧。我想了一会儿,决定煎鸡蛋。
可是怎么做呢?有了,要麻烦请父亲大人教一教了。说干就干,我以最快的速度请来了父亲大人。他站在我旁边,动嘴不动手,指挥着我。我先拿出一个新鲜的鸡蛋,放在桌子上,然后打开火将油倒入锅里。片刻,锅里的油像一群热锅里的蚂蚁坐立不安,不久便兴奋地跳起了舞。我见状,便知道是油热了,赶紧躲远点。我从桌子上拿起鸡蛋,朝锅边一磕,鸡蛋出现了一条裂痕。然后,赶快把手移到锅的上方,由于怕油会溅到手上,就把手抬得高高的,顺着裂痕用力掰。
“别!”伴随着爸爸一声叫喊,鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时,几滴滚烫的油就毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手低一点。”正在抱手大哭的我听见了爸爸的话,我生气的嘟囔道:“不早点说,要不你来做一个?”“做就做。”爸爸熟练地教了我一遍。我照爸爸的方法又煎了起来。我拿起一个鸡蛋,在锅边一磕,然后贴近油面把鸡蛋一掰,蛋清抱着蛋黄一起乖乖地跑进了锅里。加入了少许调料,过了一会儿用锅铲把鸡蛋翻过来,又煎了一会儿,一个色香味俱全的鸡蛋就新鲜出炉了。
真高兴啊!我只是为了完成老师的作业,可是因此我学会了煎鸡蛋。
有一天,我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜,因为平时奶奶总是不让我做,今天我一定要让爷爷、奶奶、爸爸、妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净放在一旁,再拿两个鸡蛋出来,又拿一个碗,然后把两个鸡蛋往碗边上一磕,蛋清、蛋黄里面还有一点蛋壳,我费了九牛二虎之力才把蛋壳捞出来。
接着我用筷子把鸡蛋搅匀,现在又让我们回到洗西红柿的时候吧,问题是我不知道是应该切成片还是切成条,还是切成什么形状?我只好去问奶奶,奶奶说:“便你切成什么形状,尽量切成片就好了。”我听了奶奶的话,把西红柿给切成片状,尽管它不怎么漂亮,但至少还是西红柿片,就这样,准备工作完成了。
我再把火点燃,往锅里倒了一些油,锅里的有开始冒泡了,说明油热了,我真害怕油溅到我身上来了,心里像十五个吊桶打水——七上八下的。但是看着油越来越热,我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等鸡蛋变成了蛋饼,再把西红柿放进锅里,翻炒几下,再把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里翻炒几下,不一会儿,闻到了香味,我觉得应该熟了,然后我就把火关掉,把菜盛到盘子里,我第一次做的西红柿炒鸡蛋就这样完成了。
今天,因为我把西红柿炒鸡蛋这个菜做出来了,所以觉得很高兴!
今天,妈妈上晚班,让我吃中午的剩饭剩菜,我灵机一动,马上想到了外婆做的那香喷喷的蒸鸡蛋。我仿佛看到了金黄的蒸鸡蛋上放着几根葱,在浇上生抽。啧啧…。太香了。想到这里,我的口水都流出来了。我决定了要蒸鸡蛋让妈妈刮目相看。
我拿了一个鸡蛋在碗的壁上嗑了一下鸡蛋安然无恙,我再嗑,我一连磕了三。四下它纹丝不动,我怀疑真个鸡蛋练了“金钟罩”,啪!一用力“吧唧”鸡蛋突然变成了“手榴”蛋,溅得厨房全是蛋液和蛋黄。我吸取了教训不重不轻的磕了一下磕了一个小洞然后两个拇指小心的扣住洞的缝口轻轻地往两边掰开,哈哈!鸡蛋乖乖的躺在了碗里一连磕了两个,学妈妈的模样用筷子在碗里来回的搅动。突然想起没有饭放盐翻箱倒柜的找盐盒,可盐好像和我在捉迷藏影都没有,回头一看就挂在墙上的调味架上气得我吐血,放了盐后把碗放进微波炉设定了五分钟,这五分钟在我的眼里像是过了五年“叮“的一声响后,我迫不及待的打开一看不看不知道一看吓一跳,不知道蛋怎么搞的蒸得跟中国版图似的还是立体的“有珠穆朗玛峰”“地中海”和许多“盆地”。
天哪!我太失败了,后来,我打电话一问才知道没有放油所以才蒸成这般模样。
哎!看来妈妈还真会对我刮目相看了。
人生中有许多的第一次,当然我也不例外,但最让我难忘的还是第一次蒸鸡蛋糕。
那天是星期六,爸爸妈妈有事出去了,到了中午也没回来,我饿了,到厨房看看有没有什么吃的。厨柜里只有馒头,没有菜,冰箱里只有鸡蛋。我灵机一动:以前看妈妈蒸鸡蛋糕好像很容易,又好吃,我就学着蒸鸡蛋糕吧。说干就干!我从冰箱里拿了两个鸡蛋,又从碗柜里拿了一个碗,将鸡蛋在碗边轻轻一磕,然后两手一掰,蛋清和蛋黄一起流进了碗里,又加了一勺盐,用筷子搅一搅,就把碗放进微波炉里,定时五分钟。只见微波炉里一圈一圈地转着,我心想:一会儿就能吃上美味的鸡蛋糕。当微波炉停止时,我把碗端出来一看,天啊!鸡蛋糕太难看了,干巴巴的,尝了一口,又咸又难吃,我正不知如何是好时,妈妈开门进来了,一看我做的鸡蛋糕,哭笑不得。妈妈放下包来教我如何做鸡蛋糕。在妈妈的指导下,我首先打了两个鸡蛋在碗里,用筷子搅拌起沫儿,再加入和同量的水,再少加点盐、葱花和香油,搅拌均匀,放入微波炉里,定时八分钟。当地一声,微波炉停止了,我小心翼翼地把鸡蛋糕端出来。哇!太香了!我先尝了一小口,鸡蛋糕嫩嫩的,滑滑的,混合着葱花和香油的香气,太好吃了。吃着自己第一次亲手做的鸡蛋糕,心里美滋滋的。失败乃成功之母。
从失败中吸取教训,就一定会成功。那次成功的喜悦,让我至今回味无穷!
今天下午,快到7点了,爸爸妈妈还没回来,我的肚子饿的咕咕叫,我想还是蒸个鸡蛋糕吧!
于是,我就来到厨房,学着妈妈的样子系上围裙。我先拿出一个鸡蛋,敲到碗里,搅拌均匀放点盐,再加点水,最后放到锅里蒸,我不会开煤气,第一次没点着火,第二次也没有点着火,正当我想放弃是,忽然妈妈平时打火的步骤闪过,终于第三次打着火了,我弯着腰,目不转睛的盯着蓝色的火苗,二分钟过去了,我迫不及待地掀开锅盖,看了一下,没熟,有过了三分钟,掀开锅一看,金黄的鸡蛋糕尽让我垂涎三尺,赶忙端到餐桌上,正准备吃,丁玲,丁玲,妈妈回来了。我大声说,妈妈我饿了,自己整鸡蛋糕了,妈妈大吃一惊,摸着我的头说:“是吗,小宝贝长大了”,我又说:“妈妈我们一起吃吧!”。我先吃了一口,顿时,我紧锁着眉头,盐太多了,这是妈妈吃了一口,点点头,“嗯”很好吃呀。不错嘛!我的脸一瞬间红了,我知道,妈妈说的是一个善意的谎言,为了鼓励我,她把所有的鸡蛋糕都吃了,虽然我嘴里是咸的。但我心里却甜滋滋的。
唉!今天我才明白做任何事都要有技术,做饭不容易,冰冻三尺非一日之寒,以后我会多加努力。
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